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原生态农场-白鹜鸭

原生态农场--连城白鹜鸭

唯一药用鸭;

鸭中国粹;

中国名鸭之首;

煲汤除盐外无需任何佐料!

(瞬间让习惯用姜和蒜去除鸭肉腥味的大厨脑洞大开。)
连城白鹜鸭

连城白鸭因其黑色的脚丫和头部,又称“黑丫头”。

连城有首童谣:

    黑丫头,水中游;   

    唯一药用拔头筹;

    皇帝吃了不发愁。
连城白鹜鸭

    虽是清朝贡鸭,却也曾因“长得慢,养不胖”而濒临灭绝的黑丫头向来任性骨感,自从习大大古田会议期间夸赞连城白鸭“非常有特色,汤味鲜美、非常好喝”之后,丫的翅膀更硬了。

    可谓:清朝贡鸭,习大点赞。古今王者,携白富美,爱黑丫头!
连城白鹜鸭

    你再找不出第二种鸭子:黑白分明,美若天鹅;可她一点也不傲娇,奔跑赛山鸡,游泳追鱼虾。在这个肉欲横流的社会,她的苗条始终如一,只为惊艳舌尖,遗世独立!
连城白鹜鸭

吃货就一句:味道咋样?

长得慢—无腥味;
养不胖—不油腻。

连城是优秀旅游县城对吃货不重要,就一句“不尝黑丫头,白到连城游”。
连城白鹜鸭

黑丫头的翅膀被系上黄金般的荣誉,可丫照常飞翔!

1、清朝,贡品;

2、1999年,“优秀稀有的地方种质资源,鸭类中的国粹”、“全国唯一药用鸭”;

3、2000年,列入国家级畜禽品种资源保护名录;在国际农业博览会上被评为“福建省名牌农产品”和“中国国际农业博览会名牌产品”;

4、2001年,连城县荣获“中国连城白鸭之乡”荣誉称号;

5、2002年,福建省消费者委员会评为“绿色消费推荐产品”;

6、2009年,国家地理标志保护产品。
连城白鹜鸭

那么问题来了,黑丫头白鸭汤的价值在哪?

对吃货的价值不就是好吃吗?还让不让人愉快地喝汤了?   

总结一句:“喝鸭汤,不发愁”!《十药神书》有云:故用黑嘴白鸭一只为君,盖以毛白者味较清而入肺,嘴黑者骨亦黑而入肾,取金水相生之义,亦资异类有情之物以补之也。(此骨为风骨)
连城白鹜鸭

   市场上的很多连城白鸭由于价格战而以次充好,酒店煲汤有放瘦肉或骨头汤调味,自己煲腥臭得要死。以嫩充老,水源不好(…说多了都是泪)。

   黑丫头出品,必属精品!必须满足所宣传的鸭龄(最低下限300天),必须有洁净的水和空气,必须食用干净的食材,必须满足安全健康美味的消费需求。

    连城山水,价值连城。冠豸山誉满天下,红心地瓜干和黑丫头白鸭驰名中外。风水宝地有“土里藏红心,水游黑丫头”的美誉。
连城白鹜鸭


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